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Folge 4 - Superfoods! Super oder etwa nicht?

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Superfoods

Der Begriff Superfoods taucht neuerdings immer und fast überall auf. Auch Backwaren werden damit beworben Superfoods zu enthalten. Aber was genau sind Superfoods und was soll das ganze bringen? Wichtig ist am Anfang zu sagen das der Begriff “Superfoods” keine wissenschaftliche Definition sondern ein reiner Marketing-Begriff ist. Der Begriff “Superfoods” soll dem Endverbraucher deklarieren das es sich hierbei um besonders hochwertige Nahrungsmittel handelt.

Bildbeschreibung

Welche Produkte sind “Superfoods”?

Als „Superfoods“ werden Nahrungsmittel bezeichnet, die über eine hohe Konzentration an Nährstoffen (Vitaminen, Mineralien, Spurenelementen, Pflanzenstoffe, Antioxidantien) verfügen und damit einen besonders positiven Effekt auf das Immunsystem, das Allgemeinbefinden und eine hohe Heilwirkung haben sollen. Da diese aber in unserer Gegend nicht alle natürlich vorkommen ist es möglich das diese Nahrungsmitteln Allergien hervorrufen! Hier mal eine kleine Aufstellung der Nahrungsmittel:

  • Kakao
  • Honig
  • Aloe Vera
  • Hanfsamen
  • Chiasamen
  • Kokosnussprodukte
  • Weizengras
  • Goji Beere
  • Acai Beere
  • Noni Beere
  • Kurkuma
  • Heidelbeere
  • Zimt

Fazit – Superfoods nutzen oder eher nicht?

Also ich denke das es auch viele gute und heimische Pflanzen gibt und man nicht unbedingt auf alles aufspringen muss was die Werbung uns erzählt. Sicherlich tragen manche dieser “Superfoods” zum Wohlbefinden bei, aber wissenschaftlich bewiesen ist es noch lange nicht. Grundsätzlich kann man aber sagen das es nicht schädlich ist sich mit diesem Thema auseinanderzusetzen und seinen Ernährungsplan zu überdenken. Einige diese Produkte hat jeder schon zu Hause und nutzt diese mal mehr mal weniger. Auch finden wir Superfoods wie Kakao, Zimt, Chiasamen und Honig in vielen Backwaren und Brotsorten. Also ausprobieren schadet ja nicht.

Mein Beitrag zum Thema Superfoods

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